厨房设备企业经营之道，领导者能力是关键，所以领导者能力才是决定企业的生存。俗话说，一头狮子领着一群的绵羊，能打败一只绵羊带领着一群狮子。对应到厨房设备企业的营销实战中可以看到，营销总监对营销团队的重要性是不言而喻的。
       而中小厨房设备企业的营销总监要带领好营销队伍，阵地战的精神。中小企业品牌虽然“沉寂市场”多年，表现却不尽如人意，有些市场一支独秀，销量占据了公司的大部份市场份额，而其它市场不是空白就是鸡肋。作为此类型厨房设备企业的营销总监，必须选定目标市场，孤注一掷，集中全部市场资源及优势营销团队，发动高速度的市场进攻，将市场一个一个打下来。第二，手留弹的精准。手留弹是一种能攻能防的小型手投弹药。它既能精准消灭既定目标，又能破坏坦克和装甲车辆，在中抗日战争和解放战争中发挥重要作用。手留弹却能够在艰苦卓绝的环境下发挥重大作用，靠的就是投弹手的精准与耐力。因中小型厨房设备企业的资金及人力有限，无法投入大量的广告在市场上进行狂轰滥炸，这就要求营销总监具备独特的市场观察力，盯准目标市场，精准化投入，快速建立样榜市场，并不断复制。让星星之火，不断燎原。